被視為意大利最重要嘅音樂家之一，作曲家、編曲家、多樂器演奏家同銅管專家，毛羅 · 奧托利尼喺93年喺維羅納音樂學院以高分畢業喺長號同小號，幾年後，佢喺特倫托音樂學院獲得爵士樂學位，但係佢決定喺維羅納管弦樂團演奏12年。爵士樂除咗長號作為主要樂器之外，佢深入研究咗所有銅管樂器嘅語言，例如蘇薩琴、小號、笛子、低音小號同上低音號爵士小號手恩里科 · 拉瓦，並擁有同肯尼 · 惠勒、戴夫 · 道格拉斯、保羅 · 弗雷蘇、特里洛克 · 古爾圖、斯特凡諾 · 博拉尼、揚 · 加巴雷克、弗朗哥 · 德安德烈亞、卡拉 · 布萊、法布里齊奧 · 博索、弗蘭克 · 萊西、史蒂夫 · 斯沃洛、托尼 · 斯科特、漢 · 本寧克、瓦爾 · 施耐德、黑人嘅名人海 · 貝金、黑人嘅名字合作全球例如格蕾絲 · 瓊斯、艾米 · 斯圖爾特、喬 · 鮑威，佢為意大利音樂嘅偉大名人演奏、編曲同作曲，例如維尼西奧 · 卡波塞拉、路西奧 · 達拉、帕蒂 · 普拉沃、羅莎娜 · 卡薩萊、阿爾伯托 · 福蒂斯、吉諾 · 保利、朱利亞諾 · 桑吉奧吉、內格拉馬羅、蘇索尼卡、丹尼爾 · 西爾維斯特里、魯菲爾 · 庫亞爾、拉斐爾 · 古亞爾。西蒙娜 · 莫利納里、卡里馬、佩特拉 · 馬哥尼、羅伊 · 帕奇、布魯諾里 SAS 等等。

佢喺紐約大學任教，亦喺重要嘅學院同機構舉辦課程，包括巴黎嘅爵士音樂學院，呢間係歐洲最重要嘅學校之一呢個項目由 Azzurra Music 唱片公司製作，並得到綠色和平、 Legambiente 、翁布里亞爵士樂同其他組織嘅支持。

佢曾經喺中國、巴西、泰國、波蘭、德國、奧地利、瑞士、法國、挪威、西班牙、葡萄牙舉行過演唱會，亦都經常喺意大利最有聲望嘅音樂節嘅廣告牌上出現。佢參與咗超過300張專輯嘅錄音，當中有30張係佢自己嘅名。

佢最近因為對音樂嘅藝術同創新貢獻而被任命為聯合國教科文組織威尼托文化大使。

2019年，繼佢對貝殼嘅研究工作 —— 專輯《海貝》之後，馬里蒂馬庫普拉嘅馬拉科博物館就致力於為佢發現一種新型貝殼，並將佢命名為 “ Turritella Ottolinii ” 。