羅伯托 · 帕魯佐喺米蘭嘅「 G. Verdi 」音樂學院完成咗佢嘅音樂研究，喺保羅 · 博爾多尼嘅指導下，以最高分、榮譽同「榮譽」提名畢業。

喺意大利14場鋼琴比賽中獲得冠軍（包括喺奧西莫舉行嘅第24屆意大利鋼琴盃、第16屆「阿爾本加城」比賽同埋喺曼圖亞、烏拉圭同蒙扎嘅比賽中獲得一等獎），喺1992年嘅「威尼斯預賽」中獲得特別獎。

佢好早就開始咗佢嘅獨奏生涯，喺意大利同外國嘅主要劇院演出：威尼斯嘅拉芬尼斯大劇院同戈爾多尼劇院、曼圖亞嘅比比耶納劇院、克雷莫納嘅龐奇埃利劇院、佛羅倫斯嘅戈爾多尼、特雷維索嘅伊甸園、梅斯特雷嘅托尼奧洛、蘇黎世嘅沃爾克豪斯、伯爾尼嘅國家劇院、費爾德基希嘅斯塔爾基德嘅蒙福特羅特劇院、洛斯特基爾嘅劇院沙福森、巴林根嘅 Stadtshalle 、柏林嘅赫貝爾劇院、伊斯坦布爾嘅劇院、漢堡嘅 NDR 、倫敦嘅公爵會堂、香港嘅戲劇劇院、聖保羅藝術博物館等等。

佢經常受到著名音樂會機構嘅邀請，例如米蘭音樂音樂會、克雷莫納音樂音樂會、維羅納第一音樂學院、特雷維索劇院、梅斯特雷音樂劇院、維羅納音樂劇院、帕爾吉奧音樂劇院、皇家藝術劇院羅馬電影節、那不勒斯「 A. Scarlatti 」協會、卡斯特洛國際國際節、卡塔尼亞「學院」同埋喺意大利喬文圖音樂劇團同阿米奇德拉音樂節嘅主要場地。

佢最新嘅演出包括同由約翰尼斯 · 懷爾德納指揮嘅博爾扎諾「海登」管弦樂團巡迴演出，同第三屆貝多芬協奏曲（博爾扎諾海登禮堂、特蘭托社會劇院、米蘭薩拉維爾第）、莫扎特協奏曲喺布魯日皇家劇院安德烈斯劇院音樂廳演出同由大衛 · 安格斯指揮嘅法蘭德斯交響樂團，喺尼斯歌劇院、帕多瓦嘅「 C . Pollini 」禮堂同埋維托里奧 · 威尼托嘅「達蓬特」劇院演出貝多芬同李斯特協奏曲，由尤里 · 西蒙諾夫同茲索爾特 · 哈馬爾指揮，由斯威尼 · 西蒙諾夫同茲索爾特 · 哈馬爾指揮，由希夫拉同科姆什曼協奏曲伴奏由蒂齊亞諾 · 塞維里尼、法布里齊奧 · 卡米納蒂同迪米特里 · 瓦西里耶夫指揮嘅《烏迪內、貝加莫同聖雷莫》（貝加莫多尼齊蒂劇院、聖雷莫賭場歌劇院同烏迪內新劇院），同由科拉多 · 羅瓦里斯執導嘅意大利藝術家 I 藝術大師（菲拉莫尼科劇院同吉奧納特羅納特劇院）合作，弗朗西斯科 · 德 · 安吉利斯、珍妮花 · 斯圖姆同威利 · 齊默曼，參加德國嘅烏斯多姆同多瑙斯辛根國際音樂節，同埋蘇黎世嘅匯合音樂節。米蘭嘅斯卡拉劇院邀請佢喺過去四季嘅室內樂音樂會節目中表演。

佢曾經為 Rai 、 La7 、唱片公司 Concerto 、 Ambitus 同埋音樂雜誌 Amadeus 同斯卡拉劇院嘅獨奏者一齊錄音。